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开烘焙店如何俘获顾客的心?
发布:巴黎贝甜 浏览:123

  自古都说女人心海底针,女人的心思你猜不到,但是,对于创业开店的朋友们来说,最难讨好的应该不是女人,而是顾客了吧,开一家店要是不能俘获顾客的心,那确实是个麻烦事,今天小编为大家讲解开一家烘焙店如何俘获顾客的心?
 
  一、店铺定位要做好
 
  如今,是年轻人们的时代,90后,00后成为消费主力大军。年轻人最在意的就是潮流、时尚。产品包装、装修风格,要抓住年轻人的喜好并吸引进店,而后产品和细节占据消费者的心智,自然就会有了良好的信任和无限次的回购。
 
  二、依靠网络宣传名气
 
  想要把店铺的名气宣传出去,还是少不了网络的存在,外卖占据了学生与上班族的生活,我们把自己的产品上线到消费者经常购买的平台上,例如饿了么、美团app,争取在这样的平台上获得好的口碑,那才有机会跃入陌生用户的视野,带来一笔消费。
 
  三、了解生活节奏安排消费
 
  想抓住消费者,一定要了解他们的生活方式,因为这决定了你店铺的定位和产品售卖的时段。了解到人们的购买时间,而后制定做出产品的量与时间,让人们购买到新鲜的产品,从而能够更加吸引住消费者的味。
 
  四、产品质量优
 
  随着人们网络的发达、时代的发展,年龄已经不再是消费能力划分的唯一标准。对产品价值的认同才是消费者购买的标准。而你的店铺定位是哪一类人群已然不重要,产品质量好更能容易吸引到顾客。
 
  五、将产品文化融入店铺
 
  开一家面包店,售出的不仅仅是面包,还解读面包的各种讲究,普及吃面包的好处,那就慢慢将吃面包作为一种健康文化,一种健康达人的标识渗透到消费者脑海里。那你的店就不仅仅是个买面包的地方那么简单了,文化传播足够广,品牌力量就足够大。
 
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  以上几招,是多年开店总结出来的经验,但是,该怎么去满足客户的需求,还是要靠大家仔细琢磨和深思,时代的快速发展,对开店都有着或大或小的影响,只有深入了解烘焙行业,开店做到百利而无一害。
 

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